Enzo Bianchi già Priore della Comunità di Bose ci offre scritti anche più recenti ma avvicinandosi le Festività, in tempo di crisi pandemica, potrebbero affacciarsi riflessioni, anche se non per tutti, sull’inutilità di molti beni di consumo; superflui, spesso nocivi alla salute e all’ambiente. C’è chi, per età, può rammentare e chi, da racconti o propria documentazione può percepire l’essenzialità del vivere dell’ultimo dopoguerra. Siamo a cavallo del 1950. Si accettava, per necessità, la semplicità con l’apprezzamento del poco. Enzo Bianchi ci parla del “… pane di ieri” ricordandoci che può essere “anche buono domani”. Dal proverbio che richiama principi d’economia spicciola e oculata gestione, ci porta a re-interpretare emozioni, situazioni, usanze e atmosfere che si confondono con lo scandire del giorno e della notte; il lavoro manuale, l’attesa delle stagioni, l’apprezzamento dei cibi semplici testimoni di duro lavoro. Vite umane che si dipanavano in parallelo a quelle degli animali allevati e degli ortaggi, vite e grano faticosamente coltivate. Tutte unite e condizionate da stagioni e intemperie. Vite unite nello sperare, nell’invocare, nell’esistere.
Questo Priore ci dona il piacere della descrizione lirica della simbiosi fra persone, animali e ambiente. Ogni atto di lavoro è fatica ma anche un tramite per un inconscio colloquio con la natura e le sue espressioni. Come, poi, non ricorrere alla fede nei momenti avversi? Nella dignitosa povertà anche culturale la Fede era (e perché non esserlo ancora?), il ramo al quale assicurarsi per superare incertezze e paure. L’autore ci ricorda anche i momenti di raro rurale svago e altre pagine di saggezza sono dedicate alla preparazione e degustazione di “piatti” tradizionali con inevitabile riconsiderazione del nostro rapporto con il cibo. Un piacere da leggere per tutti; per i giovani un’occasione di conoscere frammenti del tempo che fu. Utile anche a chi non ha Fede. Un messaggio per un cambiamento possibile.
“Il pane di ieri” di Enzo Bianchi pagg.118 2008 Frontiere Einaudi Editore Euro 16.50
ISBN 9788806194888
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Mario Ferdeghini
