{"id":52603,"date":"2019-09-18T12:00:45","date_gmt":"2019-09-18T10:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artevarese.com\/?p=52603"},"modified":"2019-09-18T10:43:06","modified_gmt":"2019-09-18T08:43:06","slug":"i-celti-e-il-cibo-produzione-e-ritualita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artevarese.com\/i-celti-e-il-cibo-produzione-e-ritualita\/","title":{"rendered":"I Celti e il Cibo. Produzione e ritualit\u00e0"},"content":{"rendered":"

\"\"Mergozzo – Per il doppio compleanno un brindisi nello stile dei celti. Da venerd\u00ec 20<\/strong> a domenica 22 settembre 2019<\/strong> in occasione del doppio compleanno, il 12\u00b0 dell\u2019Ecomuseo del Granito e il 15\u00b0 del Civico Museo Archeologico di Mergozzo, il Comune e il Gruppo Archeologico di Mergozzo propongono un appuntamento culturale<\/strong> e una mostra<\/strong> dedicati a scoprire cosa c\u2019era sulla tavola delle popolazioni preromane dell\u2019Ossola oltre duemila anni fa<\/strong>. La mostra – \u201cI Celti e il Cibo. Produzione e ritualit\u00e0<\/strong>\u201d -, che sar\u00e0 visitabile fino al 27 ottobre<\/strong>\u00a0tutte le domeniche dalle 15 alle 18, \u00e8 inserita nella rassegna di rete \u201cLa pietra racconta<\/strong>\u201d sviluppata con il Museo Granum e il Comune di Baveno, che ha ottenuto il contributo della Fondazione Comunitaria del VCO.\"\"<\/p>\n

Il Programma<\/strong>
\nVenerd\u00ec 20 settembre<\/strong>\u00a0alle ore 21 nell\u2019Antica Latteria si terr\u00e0 l\u2019inaugurazione<\/strong> della mostra.\u00a0In apertura Giancarlo Minella<\/strong>, curatore della mostra per l\u2019Associazione culturale Terra Insubre<\/em>, illustrer\u00e0 gli elementi salienti del percorso espositivo, a seguire Elena Poletti<\/strong>, conservatrice archeologa del Museo di Mergozzo<\/em>, proporr\u00e0 una breve chiacchierata con proiezione sul tema \u201cA tavola con i Celti<\/strong>\u201d. A seguire sar\u00e0 offerto dal GAM un brindisi<\/strong> di compleanno con assaggi ispirati all\u2019Et\u00e0 del Ferro<\/strong>.<\/p>\n

\"\"Sabato 21 e Domenica 22 settembre<\/strong> la mostra nella sala al piano terreno dell\u2019Antica Latteria e il Museo Archeologico saranno aperti dalle 9 alle 12 e dalle 15 alle 18. Anche presso il Museo Archeologico il tema \u201cI Celti e il Cibo<\/strong>\u201d sar\u00e0 oggetto di approfondimenti con didascalie relative a vasellame e strumenti della cucina e del banchetto nell\u2019et\u00e0 del Ferro.<\/p>\n

\"\"La mostra<\/strong>
\nLa mostra storico\/archeologica a pannelli \u201cI Celti e il cibo<\/strong>\u201d, curata dall\u2019Associazione Culturale Terra Insubre<\/em> e prestata per l\u2019occasione al Museo di Mergozzo<\/em>, offre un percorso che, a partire dall\u2019inquadramento storico e geografico dell\u2019Italia settentrionale nell\u2019Et\u00e0 del Ferro, ne descrive le ricche produzioni agroalimentari<\/strong>, gi\u00e0 ricordate dallo storico greco Polibio<\/strong> (Storie, II, 15, 17): \u201cNon \u00e8 facile neppure descrivere adeguatamente la fertilit\u00e0 del territorio. Tanta \u00e8 in quei luoghi l\u2019abbondanza del grano, che ai nostri tempi un medimmo siciliano di frumento costa per lo pi\u00f9 quattro oboli, uno d\u2019orzo due oboli, un metrete di vino come la misura d\u2019orzo. Ricchissima \u00e8 in quelle regioni la produzione di panico e di miglio.\"\"<\/em>
\nL\u2019abbondanza delle ghiande raccolte nei querceti allignati ad intervalli nella pianura, \u00e8 attestata soprattutto da quanto dir\u00f2: la grande quantit\u00e0 di suini macellati in Italia per i bisogni di alimentazione privata e degli eserciti, si ricava tutta dalla pianura Padana<\/em>\u201d.
\nSe a queste caratteristiche naturali dei nostri territori uniamo il fatto che l\u2019agricoltura praticata dai Celti durante l\u2019et\u00e0 del Ferro fosse molto evoluta, possiamo comprendere la ricchezza e la variet\u00e0 degli alimenti prodotti, che in alcuni casi sono alla base di antiche tradizioni agroalimentari che hanno letteralmente attraversato il corso dei secoli, ad esempio per quanto riguarda la produzione di salumi e formaggi. La produzione agricola ha infatti sempre rappresentato il fondamento economico del mondo celtico.<\/p>\n

\"\"
dav<\/figcaption><\/figure>\n

Molto pi\u00f9 efficiente e razionale di quello che si possa generalmente credere, essa \u00e8 riuscita ad assicurare un surplus sufficientemente abbondante per permettere lo sviluppo di un artigianato specializzato e di insediamenti protourbani.
\nLa mostra, partendo quindi dalla rappresentazione dell\u2019ambiente e del paesaggio naturale ed agricolo<\/strong> dell\u2019area padana ed alpina attingendo alle diverse fonti di informazioni, approfondisce la pratica dell\u2019agricoltura<\/strong> presso le popolazioni celtiche, con alcuni focus<\/strong> su particolari categorie di produzione di alimenti<\/strong> che si possono legare in alcuni casi anche all\u2019attuale tradizione agroalimentare, come i formaggi, i salumi, l\u2019attivit\u00e0 di pesca ed il pesce di lago essiccato (missoltino), la birra, il vino e l\u2019idromele, comparando il dato archeologico, paleobotanico e storico. \"\"Un\u2019attenzione particolare viene data al territorio della cosiddetta Gallia Cisalpina, cos\u00ec come agli aspetti rituali legati al cibo<\/strong> (offerte rituali, banchetti).\u00a0Alla realizzazione dei pannelli hanno collaborato: Venceslas Kruta, Filippo Maria Gambari, Lanfredo Castelletti, Elena Poletti Ecclesia, Antonio Carminati e Giancarlo Minella.<\/em><\/p>\n

Informazioni:
\nEcomuseo del Granito di Montorfano, Civico Museo Archeologico, Via Roma 8, Mergozzo
\nwww.ecomuseogranitomontorfano.it<\/a><\/p>\n

La Redazione<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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